Итак, для приготовления одного коржа (а коржей необходимо два) нам понадобится:

Сметана - 1стакан;

Мука - 1стакан;

Сахар - 1стакан;

Яйцо- 1шт;

Сода - 1/2чайной ложки;

В один из коржей всыпать столовую ложку какао.

Для крема:

Масло - 200гр;

Сметана - 1стакан;

Сахар - 1стакан;

Какао - 1столовая ложка.

Берём две миски, вбиваем в каждую по яйцу, всыпаем сахар и сметану. А также в одну из мисок всыпаем какао

Взбиваем. Всыпаем муку

Тщательно перемешиваем. Смазываем формы маргарином

Вливаем тесто в формы и ставим в разогретую до 175 градусов духовку на 35-40минут

Берём две деревянные досточки,  посыпаем их мукой и выкладываем на них готовые коржи

Пока коржи остывают, делаем крем. Берём миску, выкладываем в неё масло и сахар

Тщательно разминаем масло с сахаром, ложем в миску сметану и какао

Перемешиваем до получения однородной массы

Перемазываем коржи кремом. Даём настояться 3-4 часа и можно подавать к столу

Приятного аппетита!