Сметана (25, 30% жирности) - 600гр;

Филе сельди (очищенное от костей) - 400гр;

Свекла варёная - 1шт (большая);

Морковь варёная - 1шт (большая);

Картофель варёный - 3-4шт;

Яйца варёные - 4шт.

Берём блюдо, трём на него (на крупную тёрку) свеклу, перемазываем слой сметаной

Следующим слоем кладём мелко нарезанную сельдь

Сверху сельди трём на крупную тёрку морковь

Перемазываем сметаной

Затем трём картофель и перемазываем слой сметаной

Сверху украшаем тёртыми яйцами

Салат готов, дать настоятся пару часов и можно подавать к столу, приятного аппетита.

Для салата нам понадобится:

Капуста пекинская - 1 вилок, весом 700-800гр;

Огурец свежий - 1-2шт;

Грибы маринованные (можно опята) - 500гр;

Кукуруза консервированная - 1 банка;

Лук - 0,5головки;

Постное масло для заправки - 2 столовые ложки.

Шинкуем капусту, режем огурец кольцами, лук полукольцами

Всыпаем отброшенные на дуршлаг грибы и кукурузу

Заливаем постным маслом и всё перемешиваем

Можно подавать к столу. Приятного аппетита!