Для теста (на две порции):

Дрожжи - 20гр;

Вода - 1стакан;

Постное масло - 1ст. ложка;

Мука - сколько возьмёт;

Соль - по вкусу.

Для начинки (на одну порцию):

Колбаса Салями - 300-400гр;

Сыр твёрдых сортов - 300-400гр;

Кетчуп для заправки - сколько возьмёт.

Воду подогреваем, разминаем в неё дрожжи и тщательно перемешиваем

Льём постное масло

Сыпем щепотку соли и немного муки

Берём доску, на которой будем вымешивать тесто, сыпем на неё муку

Высыпаем на неё тесто, тщательно вымешиваем, разделяем на две части, одну часть можно убрать в морозильник (или сделать пиццу с ещё одной начинкой), вторую раскатываем в тонкий корж. Берём противень, смазываем его маргарином

Кладём корж на противень

Режем колбасу тонкими кольцами

Выкладываем на тесто

Каждое колечко колбасы аккуратно смазываем кетчупом (необильно)

Сверху трём сыр

Ставим в разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут. Употреблять горячей

Buon appetito!