Для приготовления нам понадобиться:

Куринные ножки - 6шт;

Грибы- 600-700гр;

Сметана - 250гр;

Помидоры -2-3шт;

Лук репчатый - 2шт (крупный)

Болгарский сладкий перец - 1шт (крупный)

Соль - по вкусу;

Специи (приправа из смеси перцев, хмели-сунели, паприка, приправа к курице) - по вкусу;

Постное масло для жарки

Берём сковороду, льём на неё немного постного масла, разогреваем

Кладём куриные ножки

Слегка поджариваем их на одной стороне, затем переворачиваем на другую сторону

Тем временем нарезаем мелко лук

После того как куриные ножки слегка поджарились с двух сторон, выкладываем их  в заранее подготовленную кастрюлю,   а мелко нарезанный лук кладём в сковороду, накрываем крышкой и тушим в течение 10 минут

Тем временем, перец режем соломкой, грибы разрезаем на 4-6 частей, и смешиваем в одной миске

Выкладываем содержимое миски на сковороду с луком и аккуратно перемешиваем

Солим и добавляем приправы

Тщательно перемешиваем

Добавляем сметану

Тщательно перемешиваем и добавляем натёртые на тёрку помидоры

Снова тщательно перемешиваем и тушим под закрытой крышкой на умеренном огне 10 минут. Затем, высыпаем содержимое сковородки в кастрюлю с куриными ножками

Накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения и тушим 35-40 минут на медленном огне. К столу подавать горячим, можно без гарнира

Приятного аппетита!