Для приготовления нам понадобится:

Куринная печень с сердцем - 600-700гр;

Морковь - 2шт;

Лук - 2-3шт;

Майонез - 4 ст. ложки;

Масло сливочное - 100-120гр;

Соль, перец, паприка - по вкусу.

Берём  глубокую сковороду, растапливаем на ней масло

Режем лук полукольцами, пассируем на масле

Добавляем морковь, тёртую на крупной тёрке, поджариваем минут 10

Добавляем печень с сердцем, солим и ложем приправы

Тщательно помешивая, жарим ещё минут 8-10, добавляем майонез

Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 20-25 минут, периодически помешивая

Подавать к столу горячим, можно, как с гарниром, так и без

Приятного аппетита!