Скоро масленица, а за ней великий пост, который многие соблюдают, так вот специально для таких людей этот не замысловатый, быстрый в приготовлении и богатый на витамины рецепт. Итак, для приготовления нам понадобиться:

Капуста белокочанная - 0,5-1 вилка (в зависимости от размера);

Морковь - 2-3шт;

Лук репчатый - 1-2шт;

Постное масло - 2-3 ст. ложки;

Уксус яблочный - 1-1,5 ст. ложки;

Соль - по вкусу.

Берём глубокий салатник, шинкуем в него капусту (хорошо переминаем её руками, чтоб пустила сок)

Трём туда же морковь на крупную тёрку

Режем туда же лук (кому как больше нравиться, можно мелко, можно полукольцами)

Льём туда же постное масло, уксус и солим по вкусу. Всё тщательно перемешиваем  и можно подавать к столу

Приятного аппетита!