Хорошо ухоженные красивые ногти придают облику любой женщины завершенность и особый шик. Декоративный маникюр был известен еще в Древнем Египте. Кстати, в древности маникюр не был признаком какого либо социального положения, за руками ухаживали абсолютно все люди, потому что наши предки связывали с руками различные поверия и легенды, такие как, например, если руки были грязными, то такой человек считался не чист на руку. При Екатерине Медичи женщины не могли отращивать и красить ногти - их могли обвинить в колдовстве. Поэтому дамы коротко их стригли и до блеска полировали дощечкой, туго обтянутой замшей. Производство декоративного лака для ногтей впервые появилось в 1916 году. Впрочем, еще долгое время «приличные женщины» не пользовались лаком для ногтей. Это была прерогатива дам богемы и полусвета (куртизанок).
В наше время, чтобы выглядеть безупречно, необходимо уделять рукам не меньше внимания, чем лицу и волосам. Ухоженные руки не только подчеркивают элегантность, но и свидетельствуют о социальном статусе женщины.
 Итак, как сделать маникюр по всем правилам:
 1. Как и уход за лицом и за телом, маникюр начинается с очищения. Удалите остатки старого лака, и тщательно вымойте руки в теплой мыльной воде. Используйте специальную щеточку, чтобы вычистить грязь под ногтями. Вытрите насухо руки и особенно тщательно ногти. Если на ногтях останутся следы крема, лосьона или просто воды, лак закрепится не так прочно и облетит через один-два дня.
2. После очищения придаем ногтям желаемую форму пилочкой для ногтей. Сровняйте ею все неровные края и шероховатости. Только не водите пилочкой взад-вперед, как пилой, это ослабляет ногти и может привести к их расслоению. Вместо этого держите пилочку слегка под углом к краю ногтя, направляя ее от углов к центру ногтевой пластинки.  Придерживайтесь квадратной формы ногтей. Ногти овальной формы легко расслаиваются и ломаются по краям.

3. Следующий этап (по желанию) - полировка и выравнивание ногтей. Полировка производится специальной полировальной пилочкой. Придать аккуратный вид неровной ногтевой пластине можно при помощи отбеливающего карандаша. Перед нанесением карандаш надо подержать в воде, а потом наносить на внутреннюю часть ногтя, излишки можно убрать палочкой из апельсинового дерева, после этого руки не мыть какое-то время. Если ногти сильно неровные, то для этого существует средство для выравнивания ногтей. Выравнивающее средство необходимо нанести на ногтевую пластину и дать высохнуть.
4. Кутикулы предохраняют корень ногтя от повреждений и инфекций, являясь естественным барьером для бактерий, делая ногти сильнее и крепче. Поэтому лучше кутикулы не подстригать (чтобы не занести инфекцию), а ежедневно смазывать увлажняющим кремом или маслом во избежание появления заусенцев (лучшим является масло для кутикул, содержащее витамин Е или экстракт чайного дерева). Если вы накрасите ногти поверх отросших кутикул, лак быстро облетит. Поэтому нанесите на основание каждого ногтя специальную жидкость для удаления кутикул и вотрите ее пальцем. Затем осторожно отодвиньте кутикулы деревянной пластинкой.
5. Нанесите базовую основу для лака.  Дайте ей высохнуть несколько минут, прежде чем нанести основной лак. Лучше наносить основу всегда, даже если вы торопитесь. Специальная формула позволяет лаку держаться намного дольше. К тому же нанесение лака прямо на «голые» ногти ведет к  их чрезмерной сухости. Также на ногтях могут появиться темные или желтые пятна.
6. Нанесите тонким слоем основной лак.  Слишком толстый слой лака может быстро начать пузыриться и облететь.  Дайте лаку высохнуть в течение нескольких минут. 
Нетрудно сделать красивый маникюр на здоровых и крепких ногтях, не имеющих никаких проблем. Но на пути к достижению этой цели зачастую стоят негативное влияние окружающей среды и недостатки обмена веществ. Для того чтобы ногти были крепкими и здоровыми, а маникюр дольше держался, нужно соблюдать несколько основных правил.
 • Избегайте слишком длительного контакта с водой. Лучше не держать руки в воде более 10-15 минут.  Вода размягчает и ослабляет ногти, и укорачивает жизнь вашего маникюра. Пользуйтесь резиновыми перчатками, если моете посуду, окна и т.д. И, разумеется, избегайте любых прямых контактов с химическими веществами
• Не ждите, пока лак облетит сам по себе. Хотя нанесение лака и защищает поверхность ногтей, но слишком долгое ношение одного и того же лака обезвоживает ноготь. Кроме того, когда лак начинает облетать, с ним облетает и верхний слой вашего ногтя, оставляя ноготь «без защиты». Удаляйте старый лак через пять дней после его нанесения. Вымойте руки, чтобы на них не осталось средства для удаления лака,  оно также очень обезвоживает ногти.
• Парадоксально, но факт: Постукивание ногтями по твердой поверхности служит для них своеобразной зарядкой - это укрепляет ногти и стимулирует их рост.
• Не пользуйтесь ногтями, как инструментами. Открывание баночек, коробочек, заворачивание шурупчиков и т.д. ведет к ломкости, расслоению и травмам ногтей.
• Слабые и больные ногти можно вылечить с помощью специальных средств для ногтей. Питание и увлажнение ногтям необходимо так же, как и лицу, и всему организму, если мы хотим хорошо выглядеть. Для этого существуют средства для питания ногтей и кутикулы, а также мультивитаминные крема для ухода за ногтями и кутикулой. Кроме того, существуют средства, ускоряющие рост ногтей. Профессионалы рекомендуют чередовать использование различных средств: неделю наносите одно, и неделю другое. Помогает также ежедневный прием витаминов и пищевых добавок.
• Белые пятнышки на ногтях могут возникнуть как из-за нехватки витаминов и минералов (особенно кальция), так и вследствие перенесенного стресса, беременности или травмы ногтя. Единственный выход - позволить ногтю с пятном отрасти естественным образом. Чтобы спрятать недостаток, пользуйтесь непрозрачным лаком для ногтей.

Честное слово, к электричеству этот рецепт не имеет никакого отношения, а вот к вкусным вкусностям  вполне подойдёт :)  Для приготовления нам понадобится:

Творог - 150-200гр;

Шпроты в масле - 250гр;

Сыр голландский - 400-450гр;

Огурцы маринованные - 1-2шт.

 

Сначала нарезаем сыр пластинами толщиной 5-7мм

 

Затем берём круглую рюмку, или стакан и выдавливаем из сыра кружочки

 

Высыпаем шпроты в миску, вместе с маслом и разминаем вилкой

 

Выкладываем в шпротную массу творог и размешиваем до получения однородной массы

 

Берём сырный кружочек, кладём на него ложкой шпротно-творожную массу

 

Сверху накрываем другим сырным кружочком

 

 

И снова кладём шпротно-творожную массу

 

В довершении сверху кладём  огурцы, порезанные кружочками

Приятного поедания!

Блюда из курицы в духовке, несомненно, вкусны и вот сегодня, я познакомлю вас с рецептом куриных отбивных с шампиньонами в духовке. Для приготовления нам понадобится:

Филе куриное - 700-800гр;

Шампиньоны сырые - 600-700гр;

Сыр твёрдых сортов - 250-300гр;

Майонез - для смазывания;

Соль, специи (для курицы, для салатов или для грибов) - по вкусу.

 

Нарезаем грибы дольками, солим и посыпаем приправой для салата

 

Берём сковороду, смазываем слегка постным маслом, ставим на огонь и высыпаем в неё грибы, перемешиваем и тушим минут 20

 

Берём куриное филе, Режем его на тонкие, небольшие кусочки

 

Отбиваем каждый кусочек битком с обеих сторон, укладываем на тарелку и пересыпаем солью и приправой для курицы

 

Берём противень, смазываем его маргарином и укладываем на него отбивные

 

Засыпаем сверху грибами

 

Трём сверху сыр

 

Берём майонез и смазываем сверху

 

Ставим в разогретую до 175 градусов духовку, выпекаем 20-25мин. К столу подавать горячими

Приятного аппетита!

Есть у меня подруга, а у неё свекровь, и вот эта самая свекровь, рассказала ей этот замечательный рецепт, а названия сего салата дать забыла, так моя знакомая его и прозвала - «от свекрови». Она поделилась этим рецептом со мной, а я с удовольствием расскажу его вам. Итак, преступим. Для приготовления нам понадобится:

Кукуруза консервированная - 0,5 банки;

Ветчина - 250гр;

Крабовые палочки - 200гр;

Грибы маринованные (шампиньоны) - 250гр;

Сыр твёрдых сортов - 200гр;

Огурец свежий - 300-350гр;

Яйца варёные - 4шт;

Для заправки - соус «Тартар» и майонез (не жирный)

 

Режем кубиками ветчину и огурец

 

Режем кубиками сыр, крабовые палочки, яйца. Высыпаем кукурузку (предварительно слив воду)

 

Выливаем в салат соус и майонез

 

Перемешиваем. Режем маринованные шампиньоны на 4 части и высыпаем в салат

 

Перемешиваем, выкладываем в салатницу и можем подавать к столу

 

Приятного аппетита!

Для приготовления нам понадобится:

12 небольших картофелин;

2 средние луковицы;

4 зубчика чеснока;

200 грамм смальца;

Соль, перец, хмели-сунели - по вкусу.

 

Нам понадобится 2 сковороды, так как картофель должен лежать в один слой. Ставим сковородки на огонь, кладём на них смалец, лук порезанный полукольцами и выдавливаем чеснок

 

Слегка пассируем лук с чесноком

 

Режем картофель на 4 части (желательно вдоль), кладём на сковороду,  солим, посыпаем специями

 

Перемешиваем картофель с луком и чесноком, накрываем сковородки крышкой и тушим 10 минут

 

Затем открываем крышки и дожариваем картофель на сильном огне до образования золотистой корочки

 

Подавать к столу горячим с острыми соусами

Приятного аппетита!

Мякоть говядины - 500-600гр;

Томатный сок (с мякотью) - 1,5стакана;

Лук репчатый - 1,5-2шт;

Лавровый лист - 2шт;

Соль, специи (приправа к шашлыку, хмели-сунели, чесночная приправа) - по вкусу.

 

Режим мясо небольшими квадратиками

 

Берём сковороду, наливаем на неё немного постного масла, разогреваем

 

Кладём на сковороду мясо, солим и посыпаем специями

 

Поджариваем мясо со всех сторон и высыпаем в предварительно приготовленную кастрюлю

 

Мелко нарезаем лук, льём на сковороду (на которой поджаривали мясо) немножко постного масла, высыпаем на неё лук, поджариваем до золотистой корочки

 

Высыпаем поджаренный лук в кастрюлю с мясом, наливаем на сковороду стакан кипятка и выливаем в ту же кастрюлю

 

Вливаем в кастрюлю полтора стакана томатного сока и кладём лавровый лист

 

Перемешиваем и ставим кастрюлю на огонь

 

Доводим до кипения и тушим на медленном огне полтора часа. Блюдо подавать к столу горячим с пюре, пшеничной или гречневой кашей

Приятного аппетита!

Сметана (25, 30% жирности) - 600гр;

Филе сельди (очищенное от костей) - 400гр;

Свекла варёная - 1шт (большая);

Морковь варёная - 1шт (большая);

Картофель варёный - 3-4шт;

Яйца варёные - 4шт.

 

Берём блюдо, трём на него (на крупную тёрку) свеклу, перемазываем слой сметаной

 

Следующим слоем кладём мелко нарезанную сельдь

 

Сверху сельди трём на крупную тёрку морковь

 

Перемазываем сметаной

 

Затем трём картофель и перемазываем слой сметаной

 

Сверху украшаем тёртыми яйцами

Салат готов, дать настоятся пару часов и можно подавать к столу, приятного аппетита.

Сейчас я постараюсь поведать вам один из рецептов вареников с тремя видами начинки. Способ приготовления для такого рецепта тоже своеобразный, о чём я конечно с радостью расскажу и покажу. Ну что ж начнём.

Для теста нам понадобится:

Кефир (любой жирности) - 1 литр;

Яйца - 2шт;

Сода - 1 чайная ложка;

Соль - по вкусу;

Муки - сколько возьмёт.

 

Для начинки я выбрала следующие ингредиенты:

Капуста тушёная;

Отварной картофель, толчённый с пережаренным луком;

Творог, перетёртый с яйцами, слегка подсоленный.

 

Итак, преступим к приготовлению теста. Берём глубокую миску (или кастрюлю), вливаем туда литр кефира, вбиваем 2 яйца, сыпем ложку соды, солим

 

Тщательно перемешиваем

 

всыпаем немного муки

 

Мешаем тесто, постепенно всыпая муку до тех пор,  пока будет трудно мешать ложкой

 

Теперь нам понадобится разделочный стол полностью посыпанный мукой, так как для того чтоб делать вареники руки должны быть всегда в муке, и уже сделанные вареники до варки должны лежать на муке. Для начала насыпаем горку муки в определённом месте стола, для вымешивания теста

 

Высыпаем в эту горку муки тесто из миски, с помощью муки снимаем тесто со стенок

 

Вымешиваем тесто, пока оно не станет достаточно тугим для того чтоб из него можно было вылепить вареник. Вылепливаем из теста круглый хлебец

 

Разрезаем его на 3 равных части (для трёх видов начинок)

 

Первой начинкой я выбрала капусту. Итак, берём часть теста, разрезаем её ещё на 4 части, и каждую из этих частей раскатываем в «колбаски» 7-8см в диаметре

 

Затем разрезаем колбаски поперёк на куски, каждый примерно 3-4см шириной

 

Каждый из этих кусков раскатываем скалкой (обсыпанной мукой), в результате получаем «блинчик» диаметром 8-10см и толщиной примерно в 1см

 

Берём «блинчик», кладём его на ладонь

 

Ложем в него чайную ложку капусты

 

Пальцами другой руки вылепливаем вареник

 

Так как у нас будет 3 вида вареников, то желательно для них выбрать разные формы, чтоб при варке их не спутать. Для вареников с капустой, я выбрала форму «сумочки». Для этого, нужно взять края слепленного вареника и слепить между собой

 

Второй начинкой берём картофель. Перед тем как начать лепить с ним вареники, картофель необходимо хорошенько размять, чтоб он не рвал тесто при лепке.

Берём вторую часть теста и проделываем с ней то же самое, что мы делали для приготовления предыдущей порции вареников.  В конечном итоге у нас должен на руке появиться «блинчик» с начинкой из картофеля

 

Из, которого мы лепим классический вареник

 

И вот, у нас уже готово два вида вареников

 

Для приготовления следующего вида вареников необходимо смешать ингредиенты для начинки. Берём творог (600гр), выкладываем его в мисочку, вбиваем туда 2 яйца, солим по вкусу

 

Тщательно перемешиваем

Повторяем все действия необходимые для приготовления «блинчиков» с третей частью теста и у нас на руке оказывается «блинчик» с творогом

 

Из которого мы делаем вареник в форме «сумочки».

Теперь, когда все три вида вареников готовы

займёмся их варкой. Варить вареники будем на пару. Если у вас есть пароварка, то сложности для вас это не представит, если же её нет, я расскажу вам, как можно обойтись без неё. На такое количество вареников нам понадобится 2 кастрюли. Кастрюли обвязываем марлей, наливаем в них воды, примерно до половины, ставим на огонь и ждём, когда закипит

 

Затем выкладываем на марлю вареники, в той очередности, в которой их лепили (первыми с капустой)

 

Кастрюли необходимо накрыть высокими мисками, чтоб не повредить вареники

 

Варим 5 минут. Тем временем подготавливаем ёмкость, в которую будем складывать вареники. Растапливаем сливочное масло

 

Когда вареники готовы, снимаем миски и выкладываем их в миску с растопленным маслом

  

 

Подавать к столу горячими. С соусами, кетчупом или сметаной.

Приятного аппетита!

Для салата нам понадобится:

Капуста пекинская - 1 вилок, весом 700-800гр;

Огурец свежий - 1-2шт;

Грибы маринованные (можно опята) - 500гр;

Кукуруза консервированная - 1 банка;

Лук - 0,5головки;

Постное масло для заправки - 2 столовые ложки.

 

Шинкуем капусту, режем огурец кольцами, лук полукольцами

 

Всыпаем отброшенные на дуршлаг грибы и кукурузу

 

Заливаем постным маслом и всё перемешиваем

Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Для любителей мяса в томатном соусе :)

Для приготовления нам понадобится:

Мякоть говядины - 500-600гр;

Рис отварной - 1 стакан;

Яйца - 3шт;

Лук репчатый - 1,5 крупных луковицы или 2 средних;

Смалец - 200-250гр;

Соль, перец - по вкусу.

 

Мясо прокручиваем через мясорубку

 

Высыпаем туда же рис, вбиваем яйца, солим и перчим

 

Теперь пол-луковицы мелко нарезаем. Берём сковороду, раскаляем, кладём на неё половину смальца и высыпаем лук. Слегка поджариваем

 

Всыпаем поджаренный лук в фарш

 

Приступим к приготовлению соуса. Берём кастрюлю, выливаем в неё томатный сок, кладём лавровый лист, столовую ложку сахара, солим и перчим

 

Снова берём сковороду, кладём на неё оставшийся смалец, мелко нарезаем луковицу и пережариваем её со смальцем

 

Высыпаем «пережарку» в соус

 

Доливаем в соус пол-литра воды, тщательно перемешиваем и ставим на огонь, когда закипит, берём перемешанный фарш

 

Из фарша лепим шарик

 

И бросаем его в кипящий соус

  

 

Когда все тюфтели уже в соусе, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем кипеть на медленном огне 40 минут.

 

К столу подавать горячими

Приятного аппетита!